Mattia è uno specialista nell’attività di Revisione dei Processi organizzativi, focalizzata all’industria alimentare. Laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari, ha conseguito un Master in Food Safety Management. All’interno delle Aziende, durante la sua attività manageriale, ha sviluppato una forte e solida esperienza nella gestione delle tecniche di produzione integrata nell’ambito alimentare e GDO. Collabora con Fabbrica del Valore, occupandosi specificatamente nell’ambito Food dell’ingegnerizzazione dei processi organizzativi, sviluppando progetti di analisi e implementazione di metodi e processi digitalizzati e innovativi.